Capelli bianchi: perché vengono e da cosa dipende il colore dei capelli

Il colore dei capelli dipende da due pigmenti scritti nel DNA. Ecco perché i capelli diventano bianchi, se lo stress c'entra davvero e perché schiarendoli diventano arancioni o gialli.
Da cosa dipende il colore dei capelli?
Da un pigmento, la melanina, prodotto nella radice del capello. Ne esistono due tipi, e quasi tutti i capelli li contengono entrambi in proporzioni diverse.
| Eumelanina | Feomelanina | |
|---|---|---|
| Colore | Marrone-nero | Giallo-arancio-rosso |
| Si trova soprattutto nei capelli | Neri e castani scuri | Biondi, rossi, ramati |
| Protegge dal sole | Molto | Poco |
| Con la decolorazione | Si toglie più facilmente | Resiste a lungo (resta il giallo-arancio) |
In pratica: capelli neri, tantissima eumelanina; castani, prevale l'eumelanina; biondi, prevale la feomelanina; rossi, quasi solo feomelanina.
Perché due biondi uguali hanno riflessi diversi?
Due capelli dello stesso tono possono essere uno caldo (dorato) e uno freddo (cenere): dipende dalla proporzione tra i due pigmenti. È genetica, e cambia molto il risultato di una tinta.
I capelli rossi: una questione di un solo gene
Un gene chiamato MC1R fa da interruttore: quando funziona normalmente, la radice produce il pigmento scuro. Quando ha delle varianti, produce soprattutto quello giallo-rosso. Chi ha due copie "diverse" di questo gene ha i capelli rossi e la pelle chiara e sensibile al sole.
Perché i capelli diventano bianchi?
Il capello non "perde" il colore: è la radice che smette di produrlo. Nel follicolo c'è una riserva di cellule che fabbricano il pigmento; con gli anni si esaurisce, e il capello cresce bianco.
C'è anche un altro motivo: la radice produce naturalmente un po' di acqua ossigenata. Da giovani un enzima la neutralizza; con l'età questo enzima cala e l'acqua ossigenata schiarisce il capello dall'interno.
È vero che lo stress fa venire i capelli bianchi?
Sì. Nel 2020 uno studio pubblicato su Nature (fatto sui topi) ha mostrato come succede: durante uno stress molto forte, i nervi rilasciano noradrenalina vicino alla radice e questa consuma in pochi giorni la riserva di cellule del colore. Non è il cortisolo, come si pensava.
Cosa fa anticipare i capelli bianchi?
- Genetica: è il fattore più importante, se i genitori sono incanutiti presto è probabile che succeda anche a te.
- Fumo.
- Stress molto forte.
- Carenza di vitamina B12: in questo caso, correggendola, il problema può migliorare.
- Sole preso a lungo senza protezione.
Perché schiarendo i capelli diventano arancioni o gialli?
La decolorazione toglie prima il pigmento scuro e poi, molto più lentamente, quello giallo-rosso. Per questo a ogni livello di schiarimento compare un riflesso diverso:
| Schiarimento | Riflesso che compare | Come si neutralizza |
|---|---|---|
| Poco | Rosso-rame | Tonalizzante verde |
| Medio | Arancio | Tonalizzante blu |
| Alto | Giallo | Tonalizzante viola |
| Molto alto | Giallo pallido | Shampoo viola o argento |
I capelli rossi sono i più difficili da schiarire, e i biondi naturali mantengono toni caldi anche dopo tante decolorazioni.
Perché i capelli bianchi sono difficili da colorare?
Perché hanno una superficie più compatta che fa entrare meno il colore e non hanno il pigmento naturale a cui la tinta "si aggrappa". Servono tempi di posa più lunghi e prodotti adatti.
Perché i capelli bianchi ingialliscono?
Senza pigmento, il capello bianco è più esposto al sole, al calcare e ai residui dei prodotti, che lo fanno ingiallire. Gli shampoo viola o argento neutralizzano il giallo grazie al colore opposto.
La melanina protegge anche dal sole
Il pigmento scuro assorbe i raggi del sole e li trasforma in calore innocuo. Per questo i capelli scuri resistono meglio al sole, mentre i biondi e i bianchi ingialliscono e si rovinano più in fretta. Proteggere i capelli d'estate non è solo una questione estetica.
Il consiglio del barbiere
Sapere quanto pigmento caldo o freddo hai aiuta a scegliere il colore giusto e a evitare brutte sorprese. Prima di qualsiasi tinta o schiarimento, chiedi una valutazione: si può prevedere il risultato prima di cominciare.
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Contenuto informativo: non sostituisce il parere del medico o del dermatologo.